Direktlänk till inlägg 6 januari 2012
Ikväll har vi gjort några satser matmuffins. Jag kan lova er att det blev gott !
Behöver jag säga att dom är nyttiga och helt enligt LCHF ;)
Perfekt till både luch och frukost. Kalla eller varma
Utmärkt att frysa in och mättande :)
Ca 12 st
På plåt : använd gärna Mazarinformar
1 dl grädde
1 dl kesella naturell
1 dl riven ost, gärna smakrik tex västerbotten
8 ägg
1 tsk bakpulver
Salt och peppar efter behag
Fyllning : Vi hade knaperstekt bacon och purjolök i den ena.
Skinka purjolök och basilika i den andra och i den tredje tog jag knaperstekt bacon och smulad fetaost.
Men man kan i princip exprimentera i all oändlighet.
Nästa gång ska vi nog prova med soltorkade tomater.
Gör så här:
1. Sätt ugnen på 175 grader
2. Förbered fyllningen, tex stek bacon, strimla purjo osv
3.Knäck äggen i en bunke och rör ner överiga ingredienser inkl fyllningen
4. Fyll i formar och in i ugnen. I mitten i 25 minuter
Hoppas ni hänger med ? min nya adress : www.theresehedman.wordpress.com ...
........ vad jag är tråkig, osocial o jävlig ;) Jag fattar inte hur alla andra människor hinner med allt...tycker jag har häcken full ! Inte hinner jag uppdatera varken FB eller bloggen .... Jag ska göra ett försök nu. Om jobbet vill ni inte hö...
Idag ringde dagis när jag va på jobbet. Liten Ebba hade ont i magen o jag hoppades innerligt att det inte va magsjukan IGEN. Världens bästa Elin, som jag förövrigt inte vet hur jag skulle klara mig utan, skyndade till dagis för att hämta Ebba i v...
En underbar helg är över. Jag har inte ens öppnat datan. Hmm, undrar om det kan bero på att jag bara ÄLSKAR min nya Iphone 4s Herregud, hur har jag klarat mig så länge utan ?? Jaja... I fredags åt vi mysmiddag hela familjen, det gör ...
av sjukdomar befinner vi oss nu. Tyra med hög feber, Ebba med magsjuka... wihooo vilken helg vi kommer få ;) Ikväll ska Emil på disco med Jonathan och Casper o alla andra skolungar :) Lördag, då är det avslutning på hockeyn. Det ska bjudas ...